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酱香黄皮骨

酱香黄皮骨的热量和减肥功效

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酱香黄皮骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量475酱香黄皮骨热量/卡路里1254千卡
哑铃 热量1254千卡,相当于哑铃418分钟消耗的热量...180

酱香黄皮骨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、蜜饯黄皮(适量)、姜(适量)、蒜头(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
酱香黄皮骨的做法图解1

1/10. 排骨洗净,备用。

酱香黄皮骨的做法图解2

2/10. 蜜饯黄皮用热水泡软,备用。

酱香黄皮骨的做法图解3

3/10. 姜,蒜头切碎备用。

酱香黄皮骨的做法图解4

4/10. 排骨汆水备用。

酱香黄皮骨的做法图解5

5/10. 锅烧热,炒香姜蒜米和排骨。

酱香黄皮骨的做法图解6

6/10. 炒出香气后,浇入料酒。

酱香黄皮骨的做法图解7

7/10. 倒入生抽和老抽。

酱香黄皮骨的做法图解8

8/10. 倒入泡软的蜜饯黄皮。

酱香黄皮骨的做法图解9

9/10. 大火烧开,中小火十分钟左右。大火收汁。

酱香黄皮骨的做法图解10

10/10. 蜜饯本来就够味道的,我没有再另外加糖,只调入了一点盐。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补肾气等功效;可与茄子、白菜、山楂搭配;与鹌鹑、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香黄皮骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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