| 大杂萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 92千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 37千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 673千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1115克 | 大杂萝卜汤热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于民族舞178分钟消耗的热量...270 | |||||
大杂萝卜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
萝卜（615克）、鸡毛菜（245克）、排骨（255克）、油面筋（10个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：萝卜、鸡毛菜（已洗净）、油面筋、排骨（已焯水）
2/10. 将萝卜清洗一下。
3/10. 放在案板上切成块。
4/10. 随后，将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。
5/10. 接着，加入一些清水。
6/10. 盖上盖、煮开，烧煮10分钟后、开盖。
7/10. 然后，合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开，煮至鸡毛菜断生。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的鸡精。
10/10. 调味搅匀，即成。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治食积胀满、增加食欲、帮助消化等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与人参、蛇肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、缓解精神等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、生津液等功效；可与洋葱、海带、大蒜搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大杂萝卜汤热量802 千卡
- 脂肪20.84 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠68.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾444 毫克