土豆芸豆烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 787克 | 土豆芸豆烧鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
热量1178千卡,相当于建筑214分钟消耗的热量...330 |
1/11. 先将鸡翅洗净,从中间剁开,放入开水中焯一下。
2/11. 土豆切块,芸豆掰成小块。
3/11. 葱切末,姜切片,蒜拍成末,八角一个。
4/11. 锅中放油,烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。
5/11. 下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。
6/11. 倒入调好的料汁。
7/11. 先倒入芸豆翻炒,因为芸豆比较难熟,所以要先放。
8/11. 锅中倒入水,要没过芸豆,烧十五分钟左右。
9/11. 再放入土豆块一起再烧十分钟。
10/11. 最后再加盐和鸡精调味,锅中留点汤,不喜欢太多汤的可以多烧一会,待汤汁剩不多了再出锅。
11/11. 将烧好的菜装盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、美容养颜等功效;可与豇豆、牛腩、醋搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
白芸豆具有降糖消渴、健脾、温中下气等功效;