| 三文鱼杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小米面 | 克 | 125千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 总量 | 100克 | 三文鱼杂粮煎饼热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于安装雨水槽60分钟消耗的热量...360 | |||||
三文鱼杂粮煎饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（65克）、小米面（35克）、鸡蛋（两个）、文鱼（100克）、圆生菜（2大片）、植物油（少许）、盐（2克）、水（130克）、泡打粉（少许）
1/12. 称量混合所有粉类；
2/12. 面粉65g、小米面35g、盐2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里，搅拌成稀粥样的面糊放置片刻；
3/12. 鸡蛋打在一个碗里，搅拌均匀；
4/12. 先把三文鱼稍煎一下，变色即可；
5/12. 平底锅刷少量的油；
6/12. 盛一勺面糊倒进锅里；
7/12. 迅速的端起锅转动，使面糊摊开成一张薄饼；
8/12. 薄饼表面稍凝固的时候，倒入一个鸡蛋，
9/12. 然后撒上芝麻；
10/12. 把煎饼翻面，继续煎1分钟左右；放上洗干净的生菜
11/12. 放煎好的三文鱼；
12/12. 卷起来即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解渴、健胃除湿、安眠等功效；可与粳米、鸡蛋、黄豆搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼杂粮煎饼热量363 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠18.2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾129 毫克