| 酸辣豉油土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 酸辣豉油土豆丝热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于烤面包57分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣豉油土豆丝的做法共16个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、贵州风味豆豉（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱蒜（适量）、红椒（适量）
1/16. 土豆洗净去皮。
2/16. 土豆切片。
3/16. 切丝。
4/16. 土豆丝在清水中泡5分钟。
5/16. 土豆丝沥干水分。
6/16. 备白醋、贵州风味豆豉，葱蒜切末，红椒切碎。
7/16. 坐锅入油，热后，炝入葱蒜。
8/16. 下土豆丝，煸炒均匀。
9/16. 放白醋。
10/16. 放温水。
11/16. 放盐，炒匀。
12/16. 放贵州风味豆豉油。
13/16. 放红椒。
14/16. 放味精。
15/16. 颠翻炒匀。
16/16. 出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、健脾利湿等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣豉油土豆丝热量228 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克