| 黑胡椒炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 薯条 | 克 | 656千卡 | 298千卡 | 4.3克 | 15.5克 |
| 杂豆 | 克 | 446千卡 | 450千卡 | 21.25克 | 15克 |
| 总量 | 938克 | 黑胡椒炸鸡热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于冰上掷石游戏466分钟消耗的热量...240 | |||||
黑胡椒炸鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、土豆（一个）、咖喱香叶（适量）、蛋黄粉（适量）、薯条（适量）、杂豆（适量）、酱油（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、料酒（1小匙）、黑胡椒酱（适量）
1/8. 将鸡肉洗净，沥干水，加入所有调味料腌制至少1个小时。（我晚上腌制隔夜，所以没拍到照）
2/8. 将咖喱香叶搅碎，把腌制好的鸡肉加入香叶碎。
3/8. 香叶碎一起抹均匀鸡，大约20分钟。
4/8. 过后将香叶碎抹掉不要，（因为我只是要鸡肉有香叶入味而已）。
5/8. 把蛋黄粉加入适量的鸡精粉搅均，加入适量的水搅糊。
6/8. 把面糊搅拌没有颗粒。
7/8. 把鸡肉放入面糊里，用手把鸡肉与面湖搽均，尽量的把每个角落都裹到，这样炸起来包裹得完整。
8/8. 嚄烧热，下入适量的油七八分热，把鸡放入油中炸之金黄或至熟。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、减肥等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与圣女果、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
薯条的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、降糖降脂、美容等功效；可与醋、豆角、牛腩搭配；与香蕉、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
杂豆的热量450千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 黑胡椒炸鸡热量1866 千卡
- 脂肪40.3 克
- 蛋白质46.05 克
- 碳水化合物117.85 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克