| 圣诞姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 73克 | 圣诞姜饼屋热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于骑马14分钟消耗的热量...480 | |||||
圣诞姜饼屋的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、肉桂粉（6（1茶匙）克）、豆蔻粉(nutmeg)（我没放）（6克）、面粉（600（5杯）克）、黄油（160（1.5条减去1大匙）克）、牛奶（100毫升）、蜂蜜（80毫升）、苏打粉（5（1茶匙）克）、姜粉（2茶匙）、糖霜（粘合用）（适量）、蛋白（1个）、糖粉（200（1+1/2杯）克）、巧克力糖（适量）、红糖（160（1+1/4杯）克）、醋（几滴）
1/16. 首先我们把图设计好，用硬纸皮切割出纸模，就可以报建了。
2/16. 先把所有粉类拌匀。（也可以过筛，我偷懒了，没过筛。）
3/16. 黄油放室外软化，放入红糖打至膨松。
4/16. 分次放入鸡蛋液打匀。
5/16. 倒入牛奶和蜂蜜打匀。
6/16. 倒入拌匀的粉类，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30-60分钟。
7/16. 取1/3面团擀开做底座，剩下的2/3面团擀成大薄片，依照纸模切割出建房子的面片，用叉子扎小孔。
8/16. 烤箱预热400F/200C度，烤10分钟。（烤箱温度各有差别，注意别烤糊了。）
9/16. 剩下的边角料我做了些姜饼。
10/16. 蛋白放入糖粉和醋用打蛋器打至很粘稠，提起打蛋头，糖霜可以挂在打蛋头上不流淌就可以了，把糖霜装入裱花袋。
11/16. 首先把烟囱粘接起来，
12/16. 把四面墙粘合，用手扶着固定一会，使其粘牢。
13/16. 等待四墙的糖霜干的时间，可以粘合院子的围边。
14/16. 墙牢固后，把屋顶粘上去，用手扶约5分钟使其粘牢不下滑。
15/16. 屋顶固后，把烟囱粘上去，同样用手固定一会。 房子盖好后，就可随意装饰，最后筛上糖粉就好了。
16/16. 有个大院子小孩子就可以堆雪人，打雪仗啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效；可与香椿、桂圆、菠菜搭配；与田鸡、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、散寒止痛、引火归源等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；
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营养信息
- 圣诞姜饼屋热量109 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质32.52 克
- 碳水化合物56.54 克
- 钠350 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.53 毫克
- 钾3446 毫克