| 自发豌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 50克 | 自发豌豆芽热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于高抬腿21分钟消耗的热量...480 | |||||
自发豌豆芽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豌豆（50克）
1/10. 要当年的新豌豆，发芽率高
2/10. 清洗干净用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨
3/10. 泡发的豆子放入网筛中
4/10. 盖上湿毛巾。下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为宜，不要淹到豆子，现在室温还在20度以上，就可以直接室温发芽。
5/10. 催芽一天就长出小芽了
6/10. 两天芽就比较长了
7/10. 四天就这么高了。我上面只盖了毛巾，没有盖盖，芽有点绿色的头。
8/10. 豆芽的根都钻到了网筛的外面啦，先把外面的根剪掉，
9/10. 然后逐个把豆芽上的根剪掉，只留豆子和芽苗
10/10. 得到了清香脆嫩的豌豆芽。随便你怎么吃都好吃 的哦。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、利小便、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自发豌豆芽热量167 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克