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什锦拌菜

什锦拌菜的热量和减肥功效

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什锦拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量498什锦拌菜热量/卡路里1578千卡
健美操 热量1578千卡,相当于健美操338分钟消耗的热量...280

什锦拌菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

木耳(适量)、胡萝卜(适量)、花生(适量)、腰果(适量)、鸡蛋(适量)、苦菊(适量)、洋葱(适量)、美国大杏仁(适量)、黑芝麻(适量)、花椒粉(适量)
什锦拌菜的做法图解1

1/7. 苦菊洗干净。

什锦拌菜的做法图解2

2/7. 木耳泡好、洗净。

什锦拌菜的做法图解3

3/7. 鸡蛋薄饼。

什锦拌菜的做法图解4

4/7. 放在保鲜膜上晾凉、待切丝。

什锦拌菜的做法图解5

5/7. 油少许
微热下腰果、花生、大杏仁。

6/7. 洋葱、胡萝卜切丝

什锦拌菜的做法图解7

7/7. 最后加入黑芝麻、糖、醋、盐、生抽、鸡精、花椒粉拌匀即可

喜欢吃麻辣口的TX,炸完腰果杏仁后,可以用余油加入辣椒、花椒爆香,加到凉菜里。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、抗癌、延缓衰老等功效;可与竹笋、枣、海蜇皮搭配;与白萝卜、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与黄豆、香菇、西瓜搭配;与柠檬、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、补脾、造血等功效;可与南瓜子、苦菊、鲫鱼搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延缓衰老、增强性欲、润肠通便等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效;可与干辣椒、桂圆肉、荠菜搭配;与地瓜、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦拌菜热量1578 千卡
  • 脂肪101.6 克
  • 蛋白质53.96 克
  • 碳水化合物70.26 克
  • 842 毫克
  • 163 毫克
  • 11.25 毫克
  • 1499 毫克

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