| 柿饼豌豆黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿饼 | 克 | 650千卡 | 250千卡 | 2.06克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 柿饼豌豆黄热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于滑翔飞行186分钟消耗的热量...210 | |||||
柿饼豌豆黄的做法共22个步骤
食材主料/辅料
脱皮豌豆仁（300克）、柿饼（适量）、碱面（1克）、白糖（适量）
1/22. 选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。
2/22. 选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。
3/22. 提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能没过泡发的豆子，
4/22. 提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能没过泡发的豆子，
5/22. 提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能没过泡发的豆子，
6/22. 泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
7/22. 泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
8/22. 泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
9/22. 泡到豆子可以轻松掐烂就行了，把浸泡的水倒掉。
10/22. 豆子倒入压力锅，加水和豆子持平，不要太多。加入糖和碱面
11/22. 豆子倒入压力锅，加水和豆子持平，不要太多。加入糖和碱面
12/22. 加压，上汽后压7分钟。
13/22. 加压，上汽后压7分钟。
14/22. 煮烂的豆子用料理机搅拌成糊倒入厚底的不锈钢锅中，炒出多余的水分，豆糊成这样的团状就刚刚好
15/22. 煮烂的豆子用料理机搅拌成糊倒入厚底的不锈钢锅中，炒出多余的水分，豆糊成这样的团状就刚刚好
16/22. 柿饼切细条
17/22. 柿饼切细条
18/22. 稍微晾凉后放入柿饼丝,搅拌均匀
19/22. 稍微晾凉后放入柿饼丝,搅拌均匀
20/22. 倒入容器中，放入冰箱冷藏室冷藏3小时以上，让其自然凝固.
21/22. 倒入容器中，放入冰箱冷藏室冷藏3小时以上，让其自然凝固.
22/22. 凝固后的豌豆黄倒出来，切块即可享用
食材功效信息
柿饼的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止血、健脾化痰、润肠等功效；可与罗汉果搭配；与鹅肉、酸菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柿饼豌豆黄热量650 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.06 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠0.006 毫克
- 钙0.054 毫克
- 铁0.003 毫克
- 钾0.339 毫克