| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 1127克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡，相当于有氧运动335分钟消耗的热量...350 | |||||
粉蒸排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 排骨剁小块，洗净放煮锅中加入几片生姜和适量料酒煮沸几分钟，除去血水
2/11. 将排骨捞出沥水，加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、郫县豆瓣、白糖、耗油、盐腌上片刻
3/11. 炒锅烧热，小火炒黄豆面炒出香味，加水调湿，不炒也可以，除此外，还可以直接用超市的玉米糊糊代替，要细一点的哦
4/11. 红薯洗净，可以削削皮，切块放蒸格垫底
5/11. 南瓜，我用的小金瓜，洗净去瓤，切块和红薯一起放蒸格垫底
6/11. 将腌好的排骨一块一块在调湿的粉面中滚上几圈，使排骨均匀的裹上粉面，在蒸格里放上两个八角
7/11. 将裹好粉面的排骨码在红薯和南瓜块上，电饭锅里下米和水后，就可以把蒸格放上面啦
8/11. 将裹好粉面的排骨码在红薯和南瓜块上，电饭锅里下米和水后，就可以把蒸格放上面啦~~
9/11. 预约好时间，下班到家就蒸好啦
10/11. 小葱切段，撒上面即可
11/11. 红薯和南瓜都带一点的甜味，排骨也蒸得刚刚好，配上白米饭，就是一顿营养的美味啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与洋葱、海带、茄子搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、防癌等功效；可与芹菜、大米、排骨搭配；与香蕉、仔鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、益气等功效；可与牛腩、红枣、猪肉搭配；与木瓜、青蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有催乳、美白护肤、养颜等功效；可与牛蹄筋、鸡蛋、胡萝卜搭配；与核桃、猪肉、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸排骨热量1954 千卡
- 脂肪39 克
- 蛋白质52.8 克
- 碳水化合物69.3 克
- 钠48.9 毫克
- 钙231 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾2309 毫克