| 棒棒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 棒棒鸡丝热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于水上排球346分钟消耗的热量...180 | |||||
棒棒鸡丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、辣椒油（适量）、花椒粉（适量）、熟芝麻仁（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/10. 原料。
2/10. 锅中加入葱段、姜片、料酒，放入鸡腿大火烧沸
3/10. 大火烧沸后，转中小火煮十分钟关火，焖十分钟
4/10. 捞出晾凉
5/10. 煮鸡腿的时候来调一碗料汁，取一碗，碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒粉。再加入熟芝麻仁，最后加入香油调匀即可。
6/10. 大葱切丝
7/10. 大葱切丝，铺在盘底。
8/10. 拆下鸡肉，用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松软。
9/10. 然后用手撕成细丝，码放在葱丝上。
10/10. 最后把料汁淋在鸡丝上就可以了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒鸡丝热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克