| 白菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 白菜猪肉饺子热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于上课146分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜猪肉饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白菜（0.5棵）、木耳（20个）、胡萝卜（1棵）、猪肉，前膀（150克）、葱（1段）、姜（适量）、家乐浓汤宝（1个）、十三香（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 肉切条切碎剁成馅，白菜木耳胡萝卜切碎。白菜撒盐沙出水挤干。胡萝卜碎拿油煸炒一下。猪肉馅放酱油，香油，葱姜碎，少量盐腌制。家乐浓汤宝不开盒放热水里加热，这样化了后拌馅的时候容易拌开。肉馅，白菜，木耳倒入炒胡萝卜的锅内，加入浓汤宝搅拌均匀。
2/4. 和面应该是第一步，温凉水和面，饺子面稍微软一点好吃。揉面到光滑后醒着再去做馅。馅和好后，把醒好的面再揉一揉。然后做剂子擀皮。
3/4. 包饺子。
4/4. 煮熟啦，馅的颜色还比较漂亮吧？
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与鸭腿、板栗、猪肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、轻身强智、防癌等功效；可与鲫鱼、枣（鲜）、枣搭配；与鸭翅、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与狗肉、大米、圆白菜搭配；与柚子、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉饺子热量262 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4.75 克
- 碳水化合物26.06 克
- 钠103 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾413 毫克