| 盐水虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九节虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 盐水虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于踢键子47分钟消耗的热量...300 | |||||
盐水虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
九节虾（250克）、生姜（3片）、香葱（2根）、花椒（1小把）、八角（2个）、桂皮（1小块）、盐（2茶勺）、料酒（1汤勺）
1/6. 原料图：九节虾。
2/6. 配料图：生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。
3/6. 虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完。
4/6. 锅中加入适量水，调入盐，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟，煮出配料的香味。
5/6. 下入处理好的虾，调入1汤勺料酒。
6/6. 继续煮至开锅即可。如果做冷盘的话可以捞出放入冰水中浸泡至凉透后捞出摆盘。（冰水最好是用凉白开制作）
食材功效信息
九节虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、通乳、预防高血压等功效；可与豆苗、辣椒、韭菜搭配；与乌鸡、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水虾热量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克