| 白菜豆腐鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 469克 | 白菜豆腐鸡蛋汤热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于开车144分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜豆腐鸡蛋汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、豆腐（300克）、小白菜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）
1/7. 鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。
2/7. 小白菜洗净，揪断成小段备用。
3/7. 炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。
4/7. 倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。
5/7. 放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。
6/7. 放入盐和鸡精调味。
7/7. 放入小白菜煮断生即可关火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆、圆生菜、黄豆搭配；与红薯、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血脂、抗血管等功效；可与基围虾、芸豆 、海带 搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、镇咳、增强免疫力等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐鸡蛋汤热量359 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物8.99 克
- 钠319.2 毫克
- 钙290 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾663 毫克