| 威尼托鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 干牛至 | 克 | 13千卡 | 265千卡 | 9克 | 4.28克 |
| 总量 | 629克 | 威尼托鸡热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于操作205分钟消耗的热量...180 | |||||
威尼托鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、蘑菇（100克）、芹菜（1根）、大西红柿（3个）、干牛至（1/4茶匙）、面粉（适量）、橄榄油（4汤匙）、洋葱（1个）、干白葡萄酒（125毫升）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、意大利陈醋（2汤匙）
1/4. 将鸡肉稍微在面粉里和一下，中高火热油，快速煎鸡肉，使之均匀变褐，加洋葱和芹菜，炒1-2分钟，倒葡萄酒和西红柿丁进去搅拌，最后用牛至、盐和胡椒粉调味。
2/4. 加盖，永嘉 小火微炖30分钟，翻一次即可
3/4. 倒意大利陈醋和蘑菇进去再炖5-10分钟就做好了。
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食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、促进食欲、帮助消化等功效；可与鲫鱼、葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、镇静安神等功效；可与莲藕、香菇、明虾搭配；与菊花、毛蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
干牛至的热量265千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 威尼托鸡热量614 千卡
- 脂肪14.32 克
- 蛋白质31.58 克
- 碳水化合物77.31 克
- 钠182.8 毫克
- 钙1658 毫克
- 铁38.5 毫克
- 钾1754 毫克