| 花胶煲竹丝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 花胶煲竹丝鸡热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于盖屋顶165分钟消耗的热量...360 | |||||
花胶煲竹丝鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花胶（适量）、竹丝鸡（适量）、猪骨（适量）、淮山（适量）、陈皮（适量）、杞子（适量）、姜（适量）
1/7. 花胶泡过夜。
2/7. 淮山杞子陈皮清水浸泡约一、两小时。
3/7. 竹丝鸡与猪骨煲之前飞水。
4/7. 将竹丝鸡与猪骨放入压力锅。
5/7. 陆续放花胶、陈皮、淮山、姜注入半锅水开始大煮沸。
6/7. 大火二十分钟之后转中小火约十分钟。
7/7. 然后把汤转用电饭锅烧开放入杞子与调味料即可。
食材功效信息
花胶具有养血、补肝肾、散瘀消肿等功效；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、生津液、强筋骨等功效；可与洋葱、花旗参、葛根搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、益精等功效；可与鸭翅、枣（鲜）、薏米搭配；与南瓜、油菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶煲竹丝鸡热量991 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克