| 凉薯紫甘蓝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉薯 | 克 | 141千卡 | 55千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 643克 | 凉薯紫甘蓝炒肉热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于柔软体操264分钟消耗的热量...280 | |||||
凉薯紫甘蓝炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
凉薯（适量）、紫甘蓝（适量）、猪肉（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/9. 紫甘蓝，凉薯，猪肉，青椒。
2/9. 凉薯切片，辣椒切丝，肉切片，紫甘蓝切块。
3/9. 油烧热倒进凉薯片，紫甘蓝，青椒炒匀后放点盐。
4/9. 炒至断生。
5/9. 倒进肉片提鲜。
6/9. 淋点生抽炒匀。
7/9. 将所有的食材炒熟。
8/9. 放点味精即可出锅。
9/9. 装盘上桌。
食材功效信息
凉薯的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、抗肿瘤等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与鲤鱼、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与蕨菜、藕、扁豆搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉薯紫甘蓝炒肉热量1230 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠128.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾250 毫克