| 馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | 9.8克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 504克 | 馄饨热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于水上排球434分钟消耗的热量...180 | |||||
馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
精肉（半斤）、混沌皮（1斤）、鸡蛋（1个）、小虾米（适量）、紫菜（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香葱（适量）、生抽（适量）
1/9. 半斤精肉绞碎（可以加一点点肥肉一起绞碎），加一个鸡蛋，搅匀
2/9. 加一小勺盐，搅匀
3/9. 加适量生粉搅匀
4/9. 馄饨皮包适量肉糜
5/9. 往中间一掐（用点力，不用放水，馄饨皮很薄，很容易粘住）
6/9. 继续包下一个，(这样包馄饨还是很快的）
7/9. 包了187个混沌，放入冰箱冷冻几小时，用保鲜袋装起来，放冷冻室，随吃随拿
8/9. 碗中放好调料：盐，味精，小虾米，紫菜，小葱，少量生抽
9/9. 烧开水，下馄饨煮至浮起。捞至碗中，搅拌，即可开吃
食材功效信息
混沌皮的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、肥牛、北极虾搭配；与糖精、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、化痰软坚、清热利水等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馄饨热量1303 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物63.73 克
- 钠762 毫克
- 钙173 毫克
- 铁6.91 毫克
- 钾576 毫克