| 莴笋肉末炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋干 | 克 | 207千卡 | 259千卡 | 18.5克 | 1.85克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 361克 | 莴笋肉末炒饭热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于修建房屋112分钟消耗的热量...330 | |||||
莴笋肉末炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋干（80克）、肉末（30克）、米饭（2大碗）、料酒（10克）、水（15克）、盐（2克）、味精（5克）
1/3. 莴笋干入温水泡10分钟，泡发后捏干备用。
2/3. 锅内下油，倒入肉末炒至全熟。
3/3. 倒入莴笋干与肉末一起翻炒，并加入料酒炒3分钟左右，倒入米饭，加入水将米饭炒散并，加入盐，锅内炒干无水份后加入味精即可起锅。
食材功效信息
莴笋干的热量259千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；可与豆腐皮、茄子、芸豆搭配；与茶叶、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋肉末炒饭热量615 千卡
- 脂肪32.95 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠119.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾192 毫克