| 铁板日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 306克 | 铁板日本豆腐热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于爬泳46分钟消耗的热量...480 | |||||
铁板日本豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（四个）、鸡蛋（两个）、青辣椒（一个）、红辣椒（适量）、洋葱（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、甜辣酱（适量）、鸡精（适量）
1/6. 日本豆腐打开切段。
2/6. 沾一下淀粉入锅炸金黄。
3/6. 鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。
4/6. 少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。
5/6. 倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火。
6/6. 豆腐倒入，翻均匀即可。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、下气消痰、清热解毒等功效；可与海带 、芹菜、姜搭配；与蜂蜜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效；可与干辣椒、银鱼、干贝搭配；与桔子、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板日本豆腐热量369 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克