| 金窝藏娇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 金窝藏娇热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于包装礼物294分钟消耗的热量...90 | |||||
金窝藏娇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 用面包机带着的杯子量取1杯豆面，1.5杯玉米面，然后加适量白糖
2/12. 加入适量水，合成稍硬的面团，盖上盖子，醒一会
3/12. 取出面团，搓成长条，切成合适的大小
4/12. 用手分别做成窝头，入蒸锅蒸15--20分钟
5/12. 蒸窝头的时候我们准备炒内馅，准备原料，鸡蛋如果大就5个，小就6个，虾酱很咸，我的经验5个大鸡蛋配一勺虾酱咸淡正好。
6/12. 把鸡蛋打成蛋液，葱切成葱花，准备好虾皮，虾酱（一勺，一平勺就行）
7/12. 锅烧热，放适量玉米油（其他油也行），然后加入香油，记住要这一步加香油，然后放葱花炒香
8/12. 葱花炒香后，放入虾酱炒一会，然后把虾皮放进去炒。
9/12. 倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎
10/12. 然后窝头也正好了
11/12. 然后把炒好的虾酱鸡蛋放盘子中间，旁边摆放上窝头即可
12/12. 吃的时候把窝头里面塞上虾酱鸡蛋，很美味的。窝头单吃也好吃
食材功效信息
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有通乳、降血压、治疗高血压等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、预防高血压等功效；可与丝瓜、小白菜、南瓜搭配；与橄榄、枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与西红柿、生菜、小米搭配；与桔子、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 金窝藏娇热量441 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质54.16 克
- 碳水化合物103.12 克
- 钠5201.1 毫克
- 钙1053 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾886 毫克