罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
卷心菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
红肠 | 克 | 280千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 801克 | 罗宋汤热量/卡路里642千卡 | |||
热量642千卡,相当于吹号角321分钟消耗的热量...120 |
1/15. 主料牛肉
2/15. 番茄
3/15. 土豆
4/15. 洋葱
5/15. 胡萝卜
6/15. 芹菜
7/15. 卷心菜
8/15. 番茄酱
9/15. 盐
10/15. 将所有菜切丁备用
11/15. 切丁备用
12/15. 锅加热倒油将所有除了番茄材料倒入锅中煸炒,超软后起锅,锅中从新倒油
13/15. 由热后倒入番茄酱加入糖和盐煸炒,再放入番茄煸炒,然后将之前便超过的其他材料全部放入锅中煸炒拌匀,再倒入大量的水
14/15. 水开后改小火慢煮3小时,中间别忘了经常要搅动锅中食物,以免黏锅
15/15. 汤浓后可以起锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、补血、消水肿等功效;可与西兰花、山楂、南瓜搭配;与橘子、鲇鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、帮助消化等功效;可与西红柿、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、润肠通便等功效;可与西葫芦、茭白、黄鱼搭配;与鱼头、白酒、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效;可与鳕鱼、豆浆、西瓜搭配;与苹果、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;