| 韩国牡蛎豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 396克 | 韩国牡蛎豆腐汤热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于伸展操125分钟消耗的热量...150 | |||||
韩国牡蛎豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（100克）、豆腐（150(1/3块)克）、虾仁酱汤（15(1大匙)克）、水（700(31/2 杯)克）、盐（2(1/2小匙)克）、蒜泥（5.5(1小匙)克）、红辣椒（10(1/2个)克）、小葱（20克）、芝麻油（1(1/4小匙)克）
1/4. 牡蛎用盐水轻轻地摇动洗净后捞出。(98g)
2/4. 豆腐切成 横 2cm, 竖 3cm, 厚 0.8cm 左右的块儿。(120g)
3/4. 小葱清理洗净切成3cm 左右长的段(12g), 红辣椒切半去籽儿, 切成长 2cm, 宽 0.3cm 左右的丝 (6g)。
锅里倒入水, 大火煮4分钟左右，直至沸腾，用虾仁酱汁调味, 放入牡蛎,豆腐,蒜泥后续煮3分钟左右。
4/4. 牡蛎与豆腐煮熟浮上来时, 放入小葱与红辣椒用盐调味, 再煮一会儿后放入芝麻油。
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复疲劳、增强性功能、促进新陈代谢等功效；可与鸡蛋、发菜、猪肉搭配；与玉米面 、啤酒、玉米相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益中气、降血脂等功效；可与紫菜、芸豆 、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国牡蛎豆腐汤热量313 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠469.3 毫克
- 钙295 毫克
- 铁9 毫克
- 钾325 毫克