出水芙蓉虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 494克 | 出水芙蓉虾仁热量/卡路里286千卡 | |||
热量286千卡,相当于泡澡143分钟消耗的热量...120 |
1/11. 准备材料,鲜虾放冰箱冷冻半小时拿出以便剥虾仁
2/11. 将鲜虾去头剥出虾仁
3/11. 在每个虾仁背上开一刀
4/11. 虾仁里加少量盐、料酒、生粉、姜丝抓腌十分钟
5/11. 黄瓜切成小条
6/11. 起油锅,放入红椒段和花椒爆香
7/11. 放入虾仁滑炒一下
8/11. 加热水
9/11. 放入黄瓜条,再调入盐、料酒、鸡精
10/11. 烧开即可
11/11. 装噗盘,黄瓜放底下,虾仁倒上面,再用香菜叶点缀即可,清爽好味道
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、促进消化、提高性功能等功效;可与丝瓜、辣椒、豆腐搭配;与木瓜、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、虾米、豆腐搭配;与包菜、金樱子、樱桃相克,同食可能会引起不适;