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鲜虾小馄饨

鲜虾小馄饨的热量和减肥功效

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鲜虾小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
馄饨皮816千卡272千卡13克2克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
荆芥22千卡26千卡2.60克0克
总量730鲜虾小馄饨热量/卡路里1746千卡
瑜珈 热量1746千卡,相当于瑜珈499分钟消耗的热量...210

鲜虾小馄饨的做法共19个步骤

食材主料/辅料

猪肉(200克)、馄饨皮(300克)、虾仁(100克)、虾皮(适量)、荆芥(适量)、不耳(适量)、胡椒(少许)、盐(少许)、生抽(适量)、姜(适量)、料酒(少许)
鲜虾小馄饨的做法图解1

1/19. 鸡架一个

鲜虾小馄饨的做法图解2

2/19. 放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火

鲜虾小馄饨的做法图解3

3/19. 保持汤面微开,翻着碎小水泡

鲜虾小馄饨的做法图解4

4/19. 吊好后的高汤呈淡黄色

鲜虾小馄饨的做法图解5

5/19. 猪肉剁成馅,加姜末

鲜虾小馄饨的做法图解6

6/19. 打入少量水,顺着一个方向搅拌上劲

鲜虾小馄饨的做法图解7

7/19. 虾仁挑掉沙线

鲜虾小馄饨的做法图解8

8/19. 成小粒状,加盐、胡椒、料酒腌制

鲜虾小馄饨的做法图解9

9/19. 和肉馅拌匀

鲜虾小馄饨的做法图解10

10/19. 木耳用水泡开

鲜虾小馄饨的做法图解11

11/19. 准备好馄饨皮

鲜虾小馄饨的做法图解12

12/19. 取一张馄饨皮放在左手中,用一根筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角上面,

鲜虾小馄饨的做法图解13

13/19. 用左手拇指将皮的一角卷下来罩住馅,在对角2厘米左右处

鲜虾小馄饨的做法图解14

14/19. 筷子抽出

鲜虾小馄饨的做法图解15

15/19. 依次包好

鲜虾小馄饨的做法图解16

16/19. 高汤中加适量水,放入木耳和虾皮煮开

鲜虾小馄饨的做法图解17

17/19. 锅开后放入包好的馄饨

鲜虾小馄饨的做法图解18

18/19. 加入少许盐和胡椒调味,等馄饨皮透亮,放入荆芥

鲜虾小馄饨的做法图解19

19/19. 出锅前滴少许香油

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、解热毒等功效;可与鸡蛋、小白菜、芸豆搭配;与北极虾、牛排、羊肝相克,同食可能会引起不适;

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、补虚损、益肾等功效;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、提高性功能、抗早衰等功效;可与海马、豌豆、娃娃菜搭配;与葡萄、洋葱、山药相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、保护心血管、治疗高血压等功效;可与白菜、紫菜、南瓜搭配;与枣、菠菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

荆芥的热量26千卡(每100克);具有祛风、止血、解表等功效;可与白矾、石膏、槐花炭搭配;

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营养信息

  • 鲜虾小馄饨热量1746 千卡
  • 脂肪35.7 克
  • 蛋白质71.3 克
  • 碳水化合物59.9 克
  • 5115.2 毫克
  • 1002 毫克
  • 9.1 毫克
  • 779 毫克

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