南瓜糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
总量 | 160克 | 南瓜糖不甩热量/卡路里674千卡 | |||
热量674千卡,相当于郑多燕112分钟消耗的热量...360 |
1/13. 糯米粉称重好后放入蒸好的南瓜蓉,南瓜蓉必须凉透。
2/13. 分3次加入水,边加入边搅拌均匀。
3/13. 拌均匀后成糯米团静放一边。
4/13. 将腰果捣碎。
5/13. 杏仁片烤箱里150度烤几分钟上色就可以了。
6/13. 姜母红糖用热开水冲入搅拌至融化,用红糖也一样可以。
7/13. 锅子里放入适量的水开火加热,然后案板上用一张烘焙油纸垫底防粘;将揉好的南瓜糯米面团取出汤圆大小的分量,揉成圆球型。
8/13. 揉好后用一个小勺子最好用量勺因为底部比较圆。
9/13. 然后在小勺子底部粘上少许水;在揉好的面团表面轻轻的压下,压一半就可以了。
10/13. 每做一个面团就放入锅里,等到面团都做好后就可以看见之前先下锅的糯米丸子已经漂上水面这样就可以捞出了。
11/13. 烫熟的糯米团就像鸡蛋黄一样的颜色很好看。
12/13. 然后放到盘子里浇上红糖水。
13/13. 表面洒上腰果碎、杏仁片和蔓越莓干即可,喜欢吃冷的可以放入冰箱冷藏1小时。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、延年益寿等功效;可与桑葚、香瓜、枣搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;