| 黑啤板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 黑啤板栗烧鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于钓鱼408分钟消耗的热量...180 | |||||
黑啤板栗烧鸡的做法共22个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、黑啤酒（330毫升）、板栗（8颗）、花椒麻椒（适量）、八角（一颗）、桂皮（一段）
1/22. 三黄鸡半只，切块洗净
2/22. 三黄鸡半只，切块洗净
3/22. 板栗若干，去壳洗净
4/22. 鸡块焯水，倒入半汤勺料酒去味
5/22. 鸡块焯水，倒入半汤勺料酒去味
6/22. 香料小火煸香
7/22. 倒入鸡块，翻炒（可提前炸、煎制，依个人口味）
8/22. 倒入鸡块，翻炒（可提前炸、煎制，依个人口味）
9/22. 酱油、老抽、料酒适量，翻炒
10/22. 酱油、老抽、料酒适量，翻炒
11/22. 入啤酒
12/22. 入啤酒
13/22. 大火烧开，放入板栗
14/22. 大火烧开，放入板栗
15/22. 小火20分钟，入盐翻炒
16/22. 小火20分钟，入盐翻炒
17/22. 继续小火闷5分钟，调入鸡精
18/22. 继续小火闷5分钟，调入鸡精
19/22. 大火收汁
20/22. 大火收汁
21/22. 摆盘
22/22. 开饭啦
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强壮身体、增强体力等功效；可与首乌、松子、冬虫夏草搭配；与菊花、基围虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑啤板栗烧鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克