| 豉汁青口贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 459克 | 豉汁青口贝热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于游泳263分钟消耗的热量...360 | |||||
豉汁青口贝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青口贝（适量）、豆豉（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/12. 原料备用。
2/12. 豆豉备用（这个是一个朋友自己家做的，味道非常好）。
3/12. 生姜切丝，葱切小段、大蒜切末。
4/12. 取少量葱姜铺入盘底。
5/12. 青口贝洗净，摆入盘内。
6/12. 油锅烧热，下入葱姜蒜，豆豉炒香。
7/12. 淋入料酒、调入适量的盐。
8/12. 炒好的豉汁淋在青口贝上。
9/12. 淋好的青口贝备用。
10/12. 蒸锅内水烧开后，放入青口贝。
11/12. 蒸十分钟左右。
12/12. 青口贝熟即可出锅。
食材功效信息
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、调肝养血等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、伤寒寒热、宣郁解毒等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉汁青口贝热量1577 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质71.8 克
- 碳水化合物43.7 克
- 钠1042.8 毫克
- 钙186 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾979 毫克