| 果粒苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 576克 | 果粒苹果派热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于网球145分钟消耗的热量...480 | |||||
果粒苹果派的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、苹果（1个）、肉桂粉（适量）、黄油（适量）、水（适量）、淀粉（适量）、蛋液（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/14. 黄油加糖、盐，加面粉搓成小粒，加水揉成面团，冷藏1小时
2/14. 苹果切小粒，拿盐水泡一下
3/14. 黄油加热炒苹果粒
4/14. 加糖炒出汁
5/14. 加肉桂粉煮至苹果变软
6/14. 可加少许水
7/14. 淀粉加水调好，倒入苹果馅中搅至粘稠
8/14. 模具抹黄油，面团擀成皮，铺在模具上，沿模具贴实，去掉多出的边
9/14. 派皮上插小孔
10/14. 倒入苹果馅，铺平
11/14. 面团擀成皮，切成条
12/14. 在派上编成网状，四周黏实，去掉多余的边
13/14. 刷上一层蛋液
14/14. 烤箱预热200°，烤20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、降低胆固醇、补脑养血等功效；可与香蕉、青鱼、银耳搭配；与沙丁鱼、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、散寒止痛、降血糖等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、解热烦、治喉痛等功效；可与苋菜、西红柿、牡蛎 搭配；与糖精、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果粒苹果派热量1159 千卡
- 脂肪6.06 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物131.82 克
- 钠221.6 毫克
- 钙1788 毫克
- 铁49.38 毫克
- 钾3427 毫克