| 豉汁陈村粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈村粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 740克 | 豉汁陈村粉热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于拖地板429分钟消耗的热量...210 | |||||
豉汁陈村粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
陈村粉（500克）、瘦肉（适量）、豆豉（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、芝麻油（适量）
1/7. 陈村粉撕成小块。
2/7. 瘦肉切丝，用油、生抽、生粉腌一会。清水适量、豆豉捣碎、生粉适量、生抽适量、芝麻油几滴，调成芡汁。备用。
3/7. 热锅加入少量油，将瘦肉丝爆炒至8成熟。
4/7. 加入调好的芡汁，烧开至浓稠。
5/7. 肉丝豉汁芡做好了。
6/7. 陈村粉上锅隔水蒸10分钟。
7/7. 加入几条青菜，浇上芡汁即可食用。爽！滑！！
食材功效信息
陈村粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与大白菜、藕、洋葱搭配；与明虾、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、胸闷烦呕、促进吸收等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 豉汁陈村粉热量1501 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质48.6 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠321.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1020 毫克