| 葡萄果酱瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葡萄果酱瑞士卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摆桌子40分钟消耗的热量...150 | |||||
葡萄果酱瑞士卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（100克）、花生油（45克）、白糖（90克）、蔓越莓（40克）、水（30克）、葡萄果酱（适量）、柠檬汁（适量）
1/5. 请准备好上述材料
2/5. 将30克白糖倒入蛋白中，加入少量柠檬汁，用打蛋器打到凝固状态，用打蛋器挑起有个小尾巴即可，打时间长了就老了，蛋白就又变稀了。
3/5. 将蛋白分三次倒入面糊中，上下搅拌均匀。蔓越莓切碎，撒入面糊中拌一下。
4/5. 把高温纸铺入烤盘内，将面糊倒入，轻轻震动烤盘，震出气泡。
5/5. 烤箱预热170度，上下烘烤25分钟左右。取出后抹上刚做的葡萄果酱，卷起来握一会，再用刀切开，美味的葡萄瑞士卷就出炉了。老公下班回来问，你在哪儿买的瑞士卷啊？女儿说妈妈做的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与洋葱、荠菜、圆生菜搭配；与柿子、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄果酱瑞士卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克