| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 珍珠丸子热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于吹雪机137分钟消耗的热量...270 | |||||
珍珠丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米.（适量）、猪肉馅（适量）、葱姜末（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 糯米浸泡2个小时,葱姜切末。
2/9. 把鸡蛋打入肉馅中搅打上劲。
3/9. 稍加一点水淀粉搅拌,加入葱姜末,生抽,花生油，盐搅拌均匀。把泡好的糯米捞出,去除水份备用。
4/9. 把肉馅团成圆形。
5/9. 放到泡好的糯米粒里。
6/9. 均匀的粘上一层糯米。
7/9. 放到铺了笼布的箅子上,点缀上枸杞。
8/9. 开水上锅蒸10分钟,珍珠丸子就做好了。
9/9. 外层的糯米是不是象一粒一粒的珍珠呢。。。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与香芋、芒果、大蒜搭配；与羊肝、刀豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克