| 辣椒苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 556克 | 辣椒苦瓜炒肉热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于踩水279分钟消耗的热量...240 | |||||
辣椒苦瓜炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、苦瓜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 备肉，苦瓜，辣椒。
2/8. 苦瓜切片，辣椒和肉切丝。
3/8. 油烧热放进切好的肉丝大火快炒后加点盐入味。
4/8. 放进辣椒丝和苦……
5/8. 翻炒翻炒。
6/8. 放点清水将苦瓜煮熟。
7/8. 出锅前放点味精和生抽提鲜。
8/8. 炒匀出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、香芋、莴笋搭配；与海螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、美容肌肤、抗肿瘤等功效；可与玉米面、小米、彩椒搭配；与山竹、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒苦瓜炒肉热量1116 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克