| 砂锅煲杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 嫩南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 砂锅煲杂菜热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于吹小号78分钟消耗的热量...150 | |||||
砂锅煲杂菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（200克）、嫩南瓜（150克）、甜竹笋（200克）、土豆（150克）、火腿午餐肉（200克）、浓缩鸡汁高汤（两支）、盐（适量）
1/8. 四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。
2/8. 甜竹笋洗净切成小片备用。
3/8. 嫩南瓜洗净切成小块备用。
4/8. 土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用。
5/8. 取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。
6/8. 放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。
7/8. 蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。
8/8. 各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、养胃下气、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、健脾等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅煲杂菜热量195 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物26 克
- 钠11.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾522 毫克