| 泰汁青口贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 425克 | 泰汁青口贝热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于做头发589分钟消耗的热量...150 | |||||
泰汁青口贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青口贝（10只）、鱼露（3汤匙）、洋葱（1/4个）、柠檬（1个）、大蒜（2瓣）、姜片（2片）、红辣椒（3个）、罗勒（适量）、白糖（3茶匙）、辣椒酱（1茶匙）、酒（小半杯）
1/6. 备好材料，青口贝刷净外壳，去腮备用；
2/6. 罗勒切碎、洋葱切小粒、1片生姜切丝、辣椒斜切、大蒜切末；
3/6. 鱼露、糖、辣椒酱、一半的大蒜末放入小碗中拌匀；
4/6. 锅中烧开适量的水，加入一片姜片和半杯料酒，放入青口贝煮2分钟，捞出青口贝；
5/6. 另起过，烧热下油，放入另一半大蒜碎、洋葱、辣椒、姜丝炒香，下入青口贝，加入3中调好的酱汁；
6/6. 再放入罗勒炒匀，关火，淋上柠檬汁即可。
食材功效信息
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有补肾益精、消瘿瘤、调肝养血等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 泰汁青口贝热量1472 千卡
- 脂肪1.99 克
- 蛋白质47.8 克
- 碳水化合物40.95 克
- 钠1898 毫克
- 钙169 毫克
- 铁12.71 毫克
- 钾472 毫克