| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 酸辣粉热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于滑雪130分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、五香面（适量）、土豆粉（适量）、油菜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、辣椒碎（适量）、醋（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、香油（适量）、酸辣料（适量）
1/13. 材料准备好
2/13. 将辣椒碎，盐，胡椒，五香粉，蒜末，酸辣料放碗里
3/13. 倒入醋，酱油，料酒，香油
4/13. 烧干锅，倒入油
5/13. 将花生放入，炸熟后捞出
6/13. 油烧开，倒入碗里
7/13. 锅里倒入清水
8/13. 烧开倒入土豆粉
9/13. 捞出来放入碗里
10/13. 再把油菜焯一下
11/13. 将调好的料放在土豆粉上
12/13. 倒入高汤
13/13. 把花生碾碎放上边油菜放上
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、润肺化痰、清咽止咳等功效；可与黄豆、莲子、芹菜搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克