| 紫薯鸡蛋酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 291克 | 紫薯鸡蛋酒酿热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于乡村舞58分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯鸡蛋酒酿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自制米酒（适量）、紫薯（一个）、鸡蛋（一个）
1/7. 准备好原料，紫薯洗净。
2/7. 紫薯切块上笼蒸，如果想吃绵软的就蒸熟，如果想吃有颗粒的就蒸九分熟。
3/7. 紫薯切丁。
4/7. 米酒导入锅中煮沸。
5/7. 倒入紫薯丁。
6/7. 倒入鸡蛋。
7/7. 煮半分钟，乘起来。很香甜的紫薯酒酿就好啦。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、提高免疫力等功效；可与排骨、米面、猪排搭配；与蛋黄、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、干贝、洋葱搭配；与豆奶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯鸡蛋酒酿热量263 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克