| 绚丽多姿的酸菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1341克 | 绚丽多姿的酸菜饺子热量/卡路里2932千卡 | |||
 热量2932千卡，相当于操作977分钟消耗的热量...180 | |||||
绚丽多姿的酸菜饺子的做法共33个步骤
食材主料/辅料
1/33. 紫甘蓝汁。
2/33. 胡萝卜汁。
3/33. 菠菜榨的汁。
4/33. 紫甘蓝汁加1勺苹果醋调成粉色汁。
5/33. 粉色汁和面。
6/33. 绿色汁和面。
7/33. 橙色汁和面。
8/33. 紫色汁和面。
9/33. 揉成4个小面团。
10/33. 揉成4个面长条。
11/33. 切成等大的剂子。（我切的不均匀，尽量吧！）
12/33. 擀成大小差不多的饺子皮。
13/33. 饺子馅原料：酸菜和五花肉。
14/33. 酸菜洗净沥干水，切碎。
15/33. 五花肉洗净剁碎。
16/33. 将剁好的酸菜和肉末放入大容器里，加入姜末。
17/33. 放入1勺盐。
18/33. 1勺五香粉。
19/33. 放入1大勺香麻油。
20/33. 顺一个方向搅匀即可。
21/33. 开始包饺子，包子啦！图案不限，自己会包什么就包什么样的吧！
22/33. 包好的饺子。
23/33. 包好的饺子1。
24/33. 包好的包子。
25/33. 锅大火烧热倒入少量的色拉油。
26/33. 逐个放入饺子。
27/33. 大火煎1分钟，倒入生粉水盖盖中小火焖。（生粉水莫过饺子的三分之一处即可）
28/33. 约6分钟左右，开始听见锅里嗞嗞响，揭开锅盖，大火煎5秒钟即可。
29/33. 包子同饺子的煎法一样。
30/33. 蒸锅上水，屉子上铺满洗净的玉米皮，放上包好的饺子。
31/33. 大火蒸10分钟。
32/33. 10分钟之后，稍微焖2分钟。
33/33. 打开锅盖，蔬菜香味扑鼻而来！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效；可与山楂、洋葱、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促消化、大便秘结等功效；可与鸭胸脯肉、酱鸭、鸭腿搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与花生酱、鸡蛋、白茅根搭配；与豌豆、牛奶、酸奶相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绚丽多姿的酸菜饺子热量2932 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质25.12 克
- 碳水化合物83.25 克
- 钠115 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾505 毫克