| 芝香菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 芝香菇片热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于变式平板支撑15分钟消耗的热量...420 | |||||
芝香菇片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（500克）、葱（4片）、芝麻（适量）、蒸鱼豉油（30毫升）、盐（1克）、白糖（5克）、辣椒粉（3克）、水淀粉（30毫升）
1/10. 将香菇放在淡盐水中浸泡10分钟
2/10. 将香菇切片，大葱切片，白芝麻炒香。
3/10. 加热炒锅后，倒入油，待油七成热时，放入大葱片爆香。
4/10. 倒入香菇片翻炒至变软。
5/10. 调入蒸鱼豉油。
6/10. 调入糖。
7/10. 调入盐。
8/10. 调入辣椒粉。炒至入味。
9/10. 最后淋入水淀粉即可。
10/10. 装盘后撒上熟芝麻。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、预防感冒等功效；可与洋菇、前腿牛肉、牛腱子搭配；与熏干、腐竹、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝香菇片热量107 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物66.3 克
- 钠14.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克