| 南瓜薏米骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 1020克 | 南瓜薏米骨头汤热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于跳板跳水394分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜薏米骨头汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、猪骨头（500克）、薏米（20克）、姜（1块）、草果（一个）、盐（适量）
1/7. 薏米淘洗干净后，提前用水泡发。
2/7. 骨头洗净，放入煮锅里焯血水后洗去浮沫。
3/7. 把洗好的骨头放入砂煲里加入适量水。
4/7. 水沸后撇去浮沫，放入姜块、草果和事先泡发的薏米煮沸后改小火煲2小时。
5/7. 南瓜洗净后，滚刀切小块。
6/7. 骨头汤熬好后放入切好的南瓜继续煮20分钟。
7/7. 待南瓜熟烂后，调入适量盐即可食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解毒杀虫、清热解毒等功效；可与赤小豆、芦荟、鲈鱼搭配；与小白菜、海鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、润肠胃、丰机体等功效；可与葛根、葛根粉、粉葛搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、美白肌肤、利水渗湿等功效；可与鲤鱼、栗子、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜薏米骨头汤热量1182 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质53.5 克
- 碳水化合物76.4 克
- 钠4.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4 毫克
- 钾383 毫克