| 拿波里肉酱，牛肉香肠肋排炖一起，怎样才不腻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 530克 | 拿波里肉酱，牛肉香肠肋排炖一起，怎样才不腻热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于收碗473分钟消耗的热量...150 | |||||
拿波里肉酱，牛肉香肠肋排炖一起，怎样才不腻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、猪肋排（300克）、拿波里猪肉香肠（2根）、紫洋葱（1个）、番茄酱（220克）、水（200毫升）、罐装碎番茄（800克）、橄榄油（50毫升）、红酒（250毫升）、罗勒叶（25克）、海盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 首先，把牛腩和拿波里猪肉香肠切成5厘米长的段；大火起油，油不用太多，放入猪肋排、牛腩和香肠，炒至肉块表面变褐色；
2/5. 然后，撒一些海盐和黑胡椒继续翻炒；倒入红酒，至2/3处；再放入洋葱，搅拌均匀后调中火煮5分钟，让酒精挥发；
3/5. 番茄酱中加水，搅拌均匀后倒入锅中，再倒入去皮碎番茄搅碎；
4/5. 下一大把新鲜罗勒，用手随意拧断就好；
5/5. 炖两个半小时至肉质酥烂，就可以出锅了，这就是香浓开胃的拿波里肉酱乱炖。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、健脾养胃等功效；可与芋头、菜花、香菇搭配；与白酒、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有促消化、祛痰利尿、抗衰老等功效；可与苹果、猪肝、牛肉搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拿波里肉酱，牛肉香肠肋排炖一起，怎样才不腻热量1183 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物9 克
- 钠56.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾401 毫克