| 香椿鸭蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 586克 | 香椿鸭蛋饼热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于午睡1355分钟消耗的热量...48 | |||||
香椿鸭蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（3个）、香椿（100克）、面粉（100克）、清水（适量）、虾皮（适量）、盐（1小匙）、色拉油（适量）
1/8. 备好所用食材。
2/8. 锅里加水将香椿下锅先焯烫一下。
3/8. 将焯烫好的香椿切细，加入鸭蛋。
4/8. 拌至融合后再加入细盐清水及面粉。
5/8. 拌至无干粉状之后加入虾皮调个味。
6/8. 锅里加少许油，将饼糊加至在里面摊开。
7/8. 煎烙至双面熟透即可。
8/8. 如果是给孩子吃可以加点番茄酱配一下更好。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、促进骨骼发育、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有美容、涩血止痢、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鸭蛋饼热量1084 千卡
- 脂肪14.76 克
- 蛋白质26.87 克
- 碳水化合物69.35 克
- 钠424 毫克
- 钙198 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾601 毫克