| 天妇罗扇贝青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 天妇罗扇贝青椒热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于开会163分钟消耗的热量...90 | |||||
天妇罗扇贝青椒的做法共15个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、青椒（适量）、生粉和面粉（1:1）、泡打粉（2克）、盐（2克）、橄榄油（适量）、海盐（适量）、黄酒（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/15. 把扇贝上的肉刮下来，把壳洗干净放着
2/15. 刮下来的肉去除黑肠，然后用海盐，黑胡椒粉，黄酒腌制一下
3/15. 生粉和面粉1:1，泡打粉2克，盐2克混合均匀
4/15. 慢慢的加水
5/15. 要到这种稠度
6/15. 这时加入稍许橄榄油，色拉油也是可以的
7/15. 青椒切块
8/15. 油锅热到有很多小又密的泡泡
9/15. 把扇贝放入到刚才的浆里面，挂浆
10/15. 然后放入油锅炸，这时可以开小火
11/15. 青椒也挂浆
12/15. 青椒挂好浆也放进去炸
13/15. 炸好后捞出来放在厨房纸巾上吸油，然后装盘
14/15. 装盘
15/15. 再来一张成品。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、健脾和胃、养颜护肤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、健胃消食等功效；可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天妇罗扇贝青椒热量244 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物8 克
- 钠372 毫克
- 钙156 毫克
- 铁8 毫克
- 钾264 毫克