| 三色蚝油菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 三色蚝油菜花热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于蹲起32分钟消耗的热量...240 | |||||
三色蚝油菜花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菜花（1/2个）、青椒（1个）、胡萝卜（1/2根）、大蒜（适量）、盐（5克）、老抽（5克）、蚝油（10克）、花生油（适量）
1/11. 菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。
2/11. 胡萝卜洗净后切片。
3/11. 青椒清洗干净后去籽后切块。。
4/11. 烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。
5/11. 将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。
6/11. 另起锅放花生油爆香蒜瓣。
7/11. 闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。
8/11. 倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。
9/11. 放人切好的青椒。
10/11. 加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味。
11/11. 中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、增加抗病能力、补肾强身等功效；可与牛腩、樱桃番茄、西红柿搭配；与牛奶、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与兔肉、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、抗癌等功效；可与蜂蜜、西瓜、绿豆芽搭配；与柠檬、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三色蚝油菜花热量129 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.84 克
- 碳水化合物18.31 克
- 钠48 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾284 毫克