| 牛肉板栗养生粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 657克 | 牛肉板栗养生粥热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于思考1243分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肉板栗养生粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（50克）、板栗（6颗）、水发香菇（4个）、胡萝卜（半根）、红枣（9个）、糯米泡发（1两）、黄米泡发（1两）、燕麦泡发（1两）、盐（2克）、鸡精（1克）
1/6. 糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
2/6. 将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
3/6. 将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
4/6. 将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。
5/6. 待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
6/6. 加盐鸡精调好咸淡即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与葱、芋头、鸡腿菇搭配；与韭菜、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延缓衰老、预防便秘、润泽肌肤等功效；可与红枣、鸡胸肉、无花果搭配；与牛里脊、牛腩、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与豆浆、鳕鱼、西兰花搭配；与冬虫夏草、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、预防高血压、提高免疫力等功效；可与牛奶、兔肉、小麦搭配；与虾皮、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉板栗养生粥热量1243 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质36.47 克
- 碳水化合物122.8 克
- 钠68.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾1288 毫克