| 草莓软曲奇-简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白巧克力 | 克 | 270千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 总量 | 254克 | 草莓软曲奇-简易版热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于缝衣服627分钟消耗的热量...90 | |||||
草莓软曲奇-简易版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（软化）（70克）、细砂糖（40克）、奶油奶酪（室温）（60克）、鸡蛋（30克）、低筋面粉（130克）、泡打粉（1/4茶匙）、冷冻草莓丁（70克）、白巧克力（50克）
1/6. 将软化好的黄油和细砂糖混合，打至蓬松发白后加入奶油奶酪打至混合均匀。
2/6. 加入蛋液，打至均匀（蛋液加30g就可以，也可以是整个蛋黄和蛋白一共30g，所以面团黄色重一些）
3/6. 筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀
4/6. 倒入冷冻草莓丁和白巧克力，翻拌均匀
5/6. 用冰激凌勺挖取适量面团（我用的冰激凌勺略大，只做了8个，做12个的话，每个曲奇的大小是比较合适的）
6/6. 入预热至170度烤箱，20-25分钟。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与百合、黄豆、桂圆搭配；与桔子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、预防高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓软曲奇-简易版热量940 千卡
- 脂肪43.7 克
- 蛋白质27.83 克
- 碳水化合物275.56 克
- 钠232.4 毫克
- 钙275 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾424 毫克