可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 1063克 | 可乐饼热量/卡路里2204千卡 | |||
热量2204千卡,相当于思考2204分钟消耗的热量...60 |
1/10. 把所有材料备好,洋葱切碎,5花肉剁成肉糜,倒入鸡蛋打散,面包糠,以及面粉备用
2/10. 把土豆洗干净,切小块,我是跟米饭一起煮的,比较省时间,又容易熟,每次蒸老是蒸不熟!
3/10. 锅里倒少许油,炒香洋葱
4/10. 倒入猪肉糜一起炒熟后,?1勺胡椒粉,一勺盐,我有下少许蚝油,喜欢味重点!炒熟盛出,备用
5/10. 蒸熟的土豆,压成泥,混入炒好的猪肉洋葱搅拌均匀
6/10. 带上手套,我家没手套用保鲜袋代替,抓一把土豆,搓圆压扁我还试着做了几个里面包芝士的哦
7/10. 压好的土豆,沾上面粉
8/10. 再沾上鸡蛋
9/10. 裹上面包糠,成型!3个土豆能做好多,形状大小随意!以为一个鸡蛋够,最好打多了一个鸡蛋
10/10. 放入油锅,小火炸3分钟,变金黄色即可盛出放在吸油纸吸出多余油脂
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、抗衰老等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效;可与牡蛎、冬笋、大白菜搭配;与牛排、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、治疗高血压等功效;可与猪肝、牛肉、排骨搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效;可与海虾、圆生菜、小米搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效;