| 麻酱油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 572克 | 麻酱油麦菜热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于摔跤140分钟消耗的热量...360 | |||||
麻酱油麦菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（300克）、盐（适量）、香油（1勺）、辣椒油（1小勺）、芝麻酱（1大勺）、鸡精（1小勺）、十三香（一小勺）、白开水（5勺）、大蒜（3瓣）、醋（一勺）、生抽（一勺）
1/2. 这菜提前洗干净的。这比较简单
2/2. 把蒜蓉，芝麻酱，醋，香油，十三香，生抽，凉开水，辣椒油，盐，十三香，一起搅拌均匀，浇在菜就好了。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有镇痛催眠、清热利尿、降低胆固醇等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、生津通乳、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、防感冒、降血糖等功效；可与白菜、苦瓜、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有促进骨骼发育、补血明目、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 麻酱油麦菜热量838 千卡
- 脂肪221.83 克
- 蛋白质37.57 克
- 碳水化合物210.79 克
- 钠50976.6 毫克
- 钙1063 毫克
- 铁33.33 毫克
- 钾1201.3 毫克