| 糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 白糯米 | 克 | 1206千卡 | 370千卡 | 6.81克 | 0.55克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 696克 | 糯米珍珠丸子热量/卡路里2633千卡 | |||
 热量2633千卡，相当于滑旱冰376分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米珍珠丸子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
黑糯米（适量）、白糯米（适量）、猪肉（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）
1/17. 黑糯米和白糯米分别浸3个小时左右
2/17. 准备其它材料，一个土豆，肉（3分油，7分瘦），3个香菇，生姜少许。
3/17. 把上述材料剁成末。
4/17. 然后把剁成末的材料混合在一起，加入盐，少许食用油，料酒，胡椒粉等调料，搅拌均匀。
5/17. 黑糯米充分沥干水分。
6/17. 白糯米也充分沥干水分。
7/17. 用勺子取一勺。
8/17. 适当搓圆。
9/17. 放到糯米中去，滚一圈。
10/17. 白糯米珍珠丸子一笼。
11/17. 黑糯米珍珠丸子一笼。
12/17. 大火蒸30分钟。
13/17. 时间到，出笼啦！(*^__^*) 嘻嘻……
14/17. 看着好好吃的样子。
15/17. 来几张特写吧。
16/17. 像不像黑紫的杨梅？想不想吃？我喂你吧，嘴巴张开……啊……长得好大呀，可以塞两个。
17/17. 再来1个。不错不错。好吃哈哈！
食材功效信息
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有开胃益中、滋补、滑涩补精等功效；可与桑葚、乌鸡、枣搭配；与仔鸡、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糯米的热量370千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 糯米珍珠丸子热量2633 千卡
- 脂肪34.25 克
- 蛋白质28.91 克
- 碳水化合物158.88 克
- 钠65.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾375 毫克